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Codex Alimentarius
En Español
FSIS en español contiene noticias, hojas informativas y otros recursos disponibles sobre la inocuidad alimentaria.
Protéjase y Proteja a su Bebé de la Listeriosis
plato de jamon cocido Cuando se Asan otras Carnes para las Fiestas | PDF
Para las comidas especiales durante los días feriados, el cocinero quiere que todo esté perfecto… y perfectamente inocuo.
tienda Una Firma en Conneticut Retira del Mercado Productos de Aperitivo Debido a una Posible Contaminacion con Listeria (23 de noviembre del 2010; PDF)
Un establecimiento en East Heaven, Conneticut está retirando del mercado aproximadamente 57 libras de productos de Rotolini, aperitivos de carne y quezo enrollados, ya que podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes.

Noticias y Sucesos
Índice de noticias y sucesos relacionados con la inocuidad de los alimentos.

Hojas Informativas
Índice de hojas informativas acerca de la inocuidad y seguridad alimentaria, la preparación adecuada de carne, aves y productos de huevos y demás información de interés para los consumidores.

Podcasts en Español
Índice de podcasts acerca de el manejo adecuado de los alimentos en el hogar. Suscribese a el canal de información electrónica RSS y mantengase al día con nuevas emisiones.

Pregúntele a Karen
Pregúntele a Karen, la representante virtual del FSIS. Este sistema de respuestas automatizado está disponible 24/7 para contestar sus preguntas sobre la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos, el almacenamiento y preparación segura de la carne, aves de corral, y productos de huevo.

Programas de Difusión sobre Inocuidad Alimentaria
Materiales Educativos de ¿Está listo ya?, Thermy™ y BAC!®.

Seguridad Alimentaria y Preparación para Emergencias
Índice de publicaciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la preparación para emergencias.

Otros Recursos
Otros enlaces que ayudan a los hispanohablantes a encontrar información y servicios oficiales del gobierno de los Estados Unidos.

 

 

 

 

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